- シンガポールで最もホットなベイエリアを一望できるテラス席。
- 地上33階にある世界最高層のビール醸造所マイクロブルワリー。
- LeVel33おススメメニューと記念撮影スポット。
こんにちは！だから旅のハシビロコウです！
旅程を考えるわくわくする時間は、もしかすると旅より楽しいものなのかもしれません。
限られた時間でたくさん見て回りたいし、美味しい食事や、疲れないように休憩も組み込んで、定休日や営業時間等々考えていくと割と深みにハマるのわかります。
今回は2026年5月にシンガポールのLeVeL33を訪れた時のグルメレポートと感想をお届けします。
「実際ここって行くべきなのか」と迷っていらっしゃる方のためにおススメ度も最後に書いています。
皆さんの旅の参考になればうれしいです。
では、どうぞ！
世界一高い場所にあるビール醸造所
LeVeL33は世界最高層（マリーナベイ・ファイナンシャルセンターMBFC1ビルの33階）のクラフトビールのマイクロブルワリー（醸造所）です。
マリーナベイを眼下に眺めながら美味しい食事も楽しめる絶景バーです。
アウトドアのテラス席では、昼の暑さを爽やかな夜風で癒しながら、クラフトビールとビール醸造の要素を風味豊かな料理に取り入れたコンテンブルワリー料理が楽しめます。
マリーナベイサンズの噴水ショー、スペクトラの会場からマリーナ沿いを徒歩約10分。
Financial Centre Tower 1の海側の端にあるLeVeL33専用のエレベーターに乗って最上階へ上ります。
営業時間は毎日正午から午後11時まで。
ランチもありますが、平日午後2時から4時までのハイティ（アフタヌーンティー）ならぬハイビア（ ビールパドル、軽食6品、デザート2品）が楽しそうですね。
ホームページから予約ができます。
午後5時から8時までのサンセットと午後8時以降のナイトビューのテラス席の予約には一人につき最低100ドル++の利用が必要。
室内でも24時間前以降のキャンセルには一人50ドルかかります。
エレベーターを出ると、まずは大きな発酵タンクが見えてきます。
受付で予約の有無と座る場所について尋ねられて、店内へ。
クラフトビールの飲み比べ
クラフトビールとトリュフポテト
まずはクラフトビールの飲み比べBeer Tasting Paddleとトリュフフライを注文。
パドルはBlond Lager,Wheat Beer,LeVeL33’s Seasonal Craft Beer, India Pale Ale,Stoutの5種類でした。それぞれ全く違った味わいです。
トリュフフライはシンガポールに入国して初めて口にした食べ物でしたがこれ、美味しいんです。フライドポテトにパルメザンチーズをこれでもかとまぶしてあって、トリュフの入ったマヨネーズにディップして頂きます。
素材を考えるだけでハイカロリーですが、コクのあるビールによく合います。
それに一千万ドルの夜景を見ながらですから、たまりません（笑）
ハンバーガー
その後飲み比べて一番気に入ったWheat Beer0.5LとDry-Aged King Island Beef Burgerというハンバーガーを追加注文しました。
ハンバーガーの焼き加減を聞かれたのは初めてです(;’∀’)。
メニューに牛肉のタルタルもあったので、新鮮な牛肉100％のレアでも食べられるハンバーグを提供されているんですね。
ミディアムでお願いしたハンバーガーは、チーズが甘くて不思議な味わいでした。
LeVeL33から見える景色
マリーナベイサンズ側
バルコニーからは邪魔するものは何もなくマリーナ全体を見渡せます。逆にマリーナからこのバルコニーもよく見えます。
マリーナベイサンズに向かい合う場所にあり、ビル群の向こうにはマラッカを行き交うタンカーの列が天の川の様にキラキラしている光景が広がります。
いろんな思いと「ついにシンガポールにやってきた！」そんな喜びを感じながら美味しいビールを堪能できました。
写真撮影用の場所も設けられていて店内での飲食を選択してもスタッフさんにお願いするとバルコニーの撮影ポイントで撮ってもらえますよ。
マーライオンパーク側
下をのぞき込むと高さとともに、目の前にパノラマに広がる信じられないほどの光の海とシンガポールの発展に深い感慨を覚えました。
まとめ
今回はシンガポールのベイエリアの目の前で最高のクラフトビールを超高層バルコニーから楽しめるLeVel33のレポートをお届けしました。
シンガポールを訪れたら、美味しいビールと息をのむ程の光輝く最高の夜景を一緒に楽しみたいと思っている方に超おススメなビアバーです！
ぜひ、足を運んでみてくださいね。
この場所のおススメ度は100点満点です！
読んでいただきありがとうございました。
